Тестомес является основным оборудованием для переработки мучных изделий. Он в основном используется для смешивания пшеничной муки с водой в соотношении 1: 0,38-0,45 и приготовления теста в соответствии с требованиями заказчика. Иногда заказчики добавляют масло, сахар и другие продукты и пищевые добавки в ингредиенты и смешивают их вместе. Тестомес широко используется для переработки макаронных изделий в столовых, ресторанах и на фабриках по переработке макаронных изделий. Это идеальное устройство для замены ручного труда, снижения трудоемкости и удовлетворения требований людей к гигиене питания. Его также можно использовать для смешивания других аналогичных материалов.
Технические параметры
| Модель | Вес теста (кг) | Время (мин) | Напряжение (В) | Мощность (кВт) | Вес (кг) | Размер (мм) |
| 12.5 | 12.5 | 3-10 | 220/380 | 1.5 | 100 | 650*400*730 |
| 25 | 25 | 3-10 | 220/380 | 1.5 | 128 | 685*480*910 |
| 37.5 | 37.5 | 3-10 | 220/380 | 2.2 | 175 | 840*480*910 |
| 50 | 50 | 3-10 | 220 | 2.2 | 230 | 1070*570*1050 |
| 75 | 75 | 3-10 | 380 | 3.75 | 475 | 1410*680*1250 |
| 100 | 100 | 3-10 | 380 | 3.75 | 490 | 1520*680*1250 |
| 150 | 150 | 3-10 | 380 | 6.25 | 700 | 1710*730*1400 |
Особенности конструкции
Тестомес в основном состоит из полки, бункера, рабочего устройства, электрического устройства управления и конвейера.
В трансмиссионной части используется турборедуктор и цепная передача, а ковш автоматически опрокидывается. Эта машина использует встроенный двигатель и имеет очень компактную конструкцию. Часть электрического управления управляет движением вперед, назад и остановкой главного и вспомогательных двигателей с помощью кнопок управления и контакторов переменного тока. Концевой выключатель защищает положение при опрокидывании ковша. Кроме того, машина имеет простую конструкцию и красивый внешний вид. Он широко используется в крупных и средних предприятиях общественного питания и является идеальным вспомогательным оборудованием для производственных линий.
Преимущества тестомеса
- Сократить человеческий труд. Тестоделатель можно оснастить конвейером, который может автоматически загружать и выгружать муку. Клиент может решить, покупать этот конвейер или нет. Конвейер транспортирует муку, поэтому работнику не нужно перебрасывать тесто. Это существенно экономит человеческий труд и энергию.
- Устраните скрытые опасности. Автоматическое устройство подачи и вывода конвейерной ленты отделяет зону ручной обработки теста от зоны замеса, что практически исключает скрытые опасности и обеспечивает безопасное производство.
- Структура одинарная, машина очень проста в эксплуатации. Кроме того, мощность машины достаточно велика, чтобы удовлетворить большую часть потребностей предприятий пищевой промышленности. Так что это очень хороший вариант для производителя, который начинает или планирует построить завод по переработке пищевых продуктов.
FAQ
- Из какого материала тестомес?
Детали, контактирующие с мукой, изготовлены из нержавеющей стали, остальные части — из углеродистой стали.
2. Какова мощность двигателя тестомеса?
Электродвигатель – это мощность двигателя этой машины.