Misturador de massa é o principal equipamento de processamento de pratos feitos de farinha. É usado principalmente para misturar farinha de trigo com água na proporção de 1: 0,38-0,45 e fazer massa de acordo com os requisitos de processamento do cliente. Às vezes, os clientes adicionam óleo, açúcar e outros alimentos e aditivos alimentares aos ingredientes e misturam-nos. O Misturador de massa é amplamente utilizado para processamento de massas em cantinas, restaurantes e fábricas de processamento de massas. É um dispositivo ideal para substituir o trabalho manual, reduzir a intensidade do trabalho e atender às necessidades de higiene alimentar das pessoas. Também pode ser usado para misturar outros materiais semelhantes.
Parâmetro técnico
| Modelo | Peso da massa (kg) | Tempo (min) | Tensão (v) | Potência (kw) | Peso (kg) | Tamanho (mm) |
| 12.5 | 12.5 | 3-10 | 220/380 | 1.5 | 100 | 650*400*730 |
| 25 | 25 | 3-10 | 220/380 | 1.5 | 128 | 685*480*910 |
| 37.5 | 37.5 | 3-10 | 220/380 | 2.2 | 175 | 840*480*910 |
| 50 | 50 | 3-10 | 220 | 2.2 | 230 | 1070*570*1050 |
| 75 | 75 | 3-10 | 380 | 3.75 | 475 | 1410*680*1250 |
| 100 | 100 | 3-10 | 380 | 3.75 | 490 | 1520*680*1250 |
| 150 | 150 | 3-10 | 380 | 6.25 | 700 | 1710*730*1400 |
Características de estrutura
A batedeira consiste principalmente em prateleira, tremonha, dispositivo de operação, dispositivo de controle elétrico e transportador.
A parte de transmissão adota turbo redutor e transmissão por corrente, e a caçamba é inclinada automaticamente. Esta máquina utiliza um motor embutido e possui uma estrutura muito compacta. A parte de controle elétrico controla o avanço, a ré e a parada dos motores principais e auxiliares por meio de botões de controle e contatores CA. A chave limitadora protege a posição quando a caçamba é inclinada. Além disso, a máquina possui uma estrutura simples e uma bela aparência. É amplamente utilizado em unidades de catering de grande e médio porte e é um equipamento de apoio ideal para linhas de produção.
Vantagens do fabricante de massa
- Reduzir o trabalho humano. A máquina de fazer massa pode ser combinada com uma esteira, que pode transferir a farinha para dentro e para fora automaticamente. O cliente pode optar por comprar este transportador ou não. Uma esteira transfere a farinha, para que não seja necessário um trabalhador para jogar a massa. Economiza muito trabalho humano e energia.
- Elimine perigos ocultos. O dispositivo automático de alimentação e saída da correia transportadora separa a área de operação manual da massa da área de amassadura, o que basicamente elimina perigos ocultos e garante uma produção segura.
- A estrutura é única e a máquina é muito fácil de operar. Além disso, a capacidade da máquina é grande o suficiente para satisfazer a maior parte da demanda das fábricas de processamento de alimentos. Portanto, é uma opção muito boa para um fabricante que inicia ou planeja construir uma fábrica de processamento de alimentos.
Perguntas frequentes
- Qual é o material da batedeira?
As partes que entram em contato com a farinha são de aço inoxidável, as demais partes são de aço carbono.
2. Qual é a potência do motor da máquina de fazer massa?
Motor elétrico é a potência do motor desta máquina.