Mezclador de masa Es un equipo principal de procesamiento de platos elaborados con harina. Se utiliza principalmente para mezclar harina de trigo con agua en una proporción de 1:0,38-0,45 y hacer masa según los requisitos de procesamiento del cliente. A veces, los clientes añaden aceite, azúcar y otros alimentos y aditivos alimentarios a los ingredientes y los mezclan. El mezclador de masa Se utiliza ampliamente para el procesamiento de pasta en comedores, restaurantes y plantas procesadoras de pasta. Es un dispositivo ideal para reemplazar el trabajo manual, reducir la intensidad del trabajo y satisfacer los requisitos de higiene dietética de las personas. También se puede utilizar para mezclar otros materiales similares.
Parámetro técnico
| Modelo | Peso de la masa (kg) | Tiempo (minutos) | Voltaje (v) | Potencia (kilovatios) | Peso (kg) | Tamaño (mm) |
| 12.5 | 12.5 | 3-10 | 220/380 | 1.5 | 100 | 650*400*730 |
| 25 | 25 | 3-10 | 220/380 | 1.5 | 128 | 685*480*910 |
| 37.5 | 37.5 | 3-10 | 220/380 | 2.2 | 175 | 840*480*910 |
| 50 | 50 | 3-10 | 220 | 2.2 | 230 | 1070*570*1050 |
| 75 | 75 | 3-10 | 380 | 3.75 | 475 | 1410*680*1250 |
| 100 | 100 | 3-10 | 380 | 3.75 | 490 | 1520*680*1250 |
| 150 | 150 | 3-10 | 380 | 6.25 | 700 | 1710*730*1400 |
Características de la estructura
La mezcladora de masa consta principalmente de estante, tolva, dispositivo de operación, dispositivo de control eléctrico y transportador.
La parte de transmisión adopta un turborreductor y una transmisión por cadena, y el cucharón se inclina automáticamente. Esta máquina utiliza un motor incorporado y tiene una estructura muy compacta. La parte de control eléctrico controla el avance, retroceso y parada de los motores principal y auxiliar a través de botones de control y contactores de CA. El interruptor de límite protege la posición cuando se inclina el cucharón. Además, la máquina tiene una estructura simple y una apariencia hermosa. Se utiliza ampliamente en unidades de catering grandes y medianas y es un equipo de soporte ideal para líneas de producción.
Ventajas de la máquina para hacer masa
- Reducir el trabajo humano. La máquina para hacer masa se puede combinar con un transportador, que puede transferir la harina hacia adentro y hacia afuera automáticamente. El cliente puede optar por comprar este transportador o no. Un transportador transfiere la harina, por lo que no necesita un trabajador para tirar la masa. Ahorra mucho trabajo humano y energía.
- Elimina peligros ocultos. El dispositivo automático de alimentación y salida de la cinta transportadora separa el área de operación manual de masa del área de operación de amasado, lo que básicamente elimina peligros ocultos y garantiza una producción segura.
- La estructura es única y la máquina es muy fácil de operar. Además, la capacidad de la máquina es lo suficientemente grande como para satisfacer la mayor parte de la demanda de la planta procesadora de alimentos. Por lo que es una muy buena opción para un fabricante que comienza o planea construir una fábrica de procesamiento de alimentos.
Preguntas más frecuentes
- ¿Cuál es el material de la batidora de masa?
Las partes que entran en contacto con la harina son de acero inoxidable, las demás partes son de acero al carbono.
2. ¿Cuál es la potencia del motor de la máquina para hacer masa?
El motor eléctrico es la potencia del motor de esta máquina.