غالبًا ما يعتبر البسكويت من الوجبات الخفيفة، وهو ذو قيمة غذائية عالية، ولذيذ جدًا، ولكن بالمقارنة مع طعم البسكويت المتنوع، فإن أشكال وأنماط البسكويت تعطينا الكثير من المفاجآت. البسكويت ذو الأنماط الكرتونية له أيضًا أشكال حروف. هناك أنواع كثيرة من البسكويت. عندما لا نعرف طعم البسكويت، فإن سبب شراء البسكويت يعتمد بشكل كبير على ما إذا كان نمط البسكويت هو ما نحبه.
كيفية صنع أنماط بسكويت
في الإنتاج التجاري للبسكويت، سوف يستخدمون قوالب لإنتاج البسكويت. تنتج القوالب المختلفة أنماطًا مختلفة من البسكويت، لذلك تحتاج فقط إلى استبدال القوالب المختلفة أثناء عملية الإنتاج. تتمثل خطوة الإنتاج في خلط العجينة أولاً، ثم خلطها نوعياً، وأخيراً خبزها وتعبئتها للبيع، لكن أنماط البسكويت المختلفة لا يمكن تحديدها نوعياً بواسطة القوالب. وذلك لأن عجينة البسكويت طرية نسبيًا ولا يمكن تشكيلها إلا بواسطة الآلة مباشرة.
مادة القالب لأنماط البسكويت
يشعر بعض الناس بالقلق بشأن نظافة العفن وسلامته. بشكل عام، القالب سوف يستخدم مادة PE التي تتوافق مع المعايير الصحية. بالإضافة إلى ذلك، من الضروري عمومًا القلق بشأن تطاير المواد الكيميائية مما يؤثر على سلامة الفيديو أثناء عملية التسخين. ومع ذلك، في عملية إنتاج البسكويت، أول استخدام القالب نوعيا، ثم تسخينه وخبزه.
نمط البسكويت
تحتوي الكعك على بتلات مختلفة، لذا هل تُصنع هذه الأنماط أيضًا باستخدام القوالب؟ بالطبع لا. يتم صنع الكعك عن طريق لف وسحب سائل البسكويت من خلال آلة لتشكيل الأنماط. بشكل عام، فإن آلة خط إنتاج الكعك ذكية جدًا، ويمكن ضبط عدد بتلات نمط الكعك.
احتياطات لشراء خط إنتاج البسكويت
من الضروري تحديد نوع البسكويت. آلات البسكويت والغريبة مختلفة تمامًا ولا يمكن خلطها. بالإضافة إلى ذلك، فإن المواد الخام المستخدمة لإنتاج هذين النوعين من البسكويت مختلفة أيضًا. إن عجينة صنع البسكويت الغريبة قاسية نسبيًا، في حين أن إنتاج البسكويت يتطلب سائل البسكويت الذي هو نفس الخليط. الفرق بين الاثنين كبير جدا.