Uma máquina de misturar massa horizontal é o principal equipamento para o processamento de massas. Muitos países, como as Filipinas, Quénia, Sri Lanka, Paquistão, entre outros, gostam muito desta máquina. É uma máquina que mexe e amassa farinha e outras misturas até formar a massa. Esta é uma máquina importante em máquinas de padaria.
A máquina horizontal de misturar massa mistura principalmente farinha de trigo com água numa proporção de 1: 0,38-0,45, de acordo com os requisitos da tecnologia de processamento do utilizador, para fazer a massa. Às vezes, adiciona óleo comestível, açúcar e outros alimentos e aditivos alimentares. Uma máquina horizontal de misturar massa é amplamente utilizada no processamento de massas em cantinas, restaurantes e fábricas de massas. É um dispositivo ideal para substituir o trabalho manual, reduzir a intensidade de trabalho e atender aos requisitos de higiene alimentar. Além disso, a misturadora de massa também pode misturar outros materiais semelhantes.
Como funciona uma máquina horizontal de misturar massa?
O misturador de massa mistura a farinha de forma uniforme com água. Primeiro, a mistura de farinha e água forma partículas pequenas irregulares em estado coloidal. Depois, as pequenas partículas aderem umas às outras, formando gradualmente alguns aglomerados dispersos. Com a máquina horizontal de misturar massa cortando, dobrando, rolando, esticando e amassando continuamente a massa, e finalmente produzindo uma massa ideal com uma superfície lisa, certa elasticidade, resistência e extensibilidade.
Máquina de mistura de massa horizontal nas Filipinas
As Filipinas estão localizadas no Sudeste Asiático e são compostas por várias ilhas. Embora a agricultura das Filipinas ocupe uma posição muito importante na economia nacional, devido à posição especial das Filipinas, os alimentos nas Filipinas, como arroz, trigo e milho, dependem principalmente de importações. Em 2000, as Filipinas importaram produtos agrícolas no valor de 2,77 mil milhões de dólares americanos. Os principais produtos são cereais, condimentos, produtos lácteos, ração animal, tabaco, carne e produtos de carne, frutas e legumes.
As Filipinas são um país com escassez de produtos agrícolas. O comércio externo é de grande importância para o equilíbrio da oferta e da procura de produtos agrícolas nas Filipinas. Existem muitos tipos de produtos agrícolas importados nas Filipinas, mas são principalmente alimentos, leite, ração, carne, legumes e frutas, e o valor das importações representa mais de 60%. As Filipinas são um país industrial emergente e um dos mercados emergentes do mundo, com interesse crescente em alimentos emergentes. As importações de alimentos ultrapassam os 4,5 mil milhões de dólares, dos quais 60% pertencem à indústria de processamento de aditivos alimentares.
A indústria de panificação também é uma das indústrias emergentes nas Filipinas. Nos últimos anos, as Filipinas importaram muitos equipamentos de processamento de alimentos. Uma máquina horizontal de misturar massa é também um dos produtos mais populares importados pelas Filipinas. De acordo com os dados de três meses, exportámos mais de 10 máquinas de misturar massa para as Filipinas.