Une horizontale Le mélangeur de pâte est l'équipement principal pour le traitement des pâtes. De nombreux pays comme les Philippines, le Kenya, le Sri Lanka, le Pakistan, etc. aiment beaucoup cette machine. C'est une machine qui remue et pétrit la farine et d'autres mélanges dans le pâte. Il s'agit d'une machine importante dans machines de boulangerie.
Le mélangeur de pâte horizontal mélange principalement la farine de blé avec de l'eau dans un rapport de 1 : 0,38 à 0,45 selon les exigences technologiques de transformation de l'utilisateur pour fabriquer la pâte. Parfois, en ajoutant de l'huile comestible, du sucre et d'autres aliments et additifs alimentaires. Un mélangeur de pâte horizontal est largement utilisé dans la transformation des pâtes dans les cantines, les restaurants et les usines de transformation de pâtes. C’est un appareil idéal pour remplacer le travail manuel, réduire l’intensité du travail et répondre aux exigences d’hygiène alimentaire des gens. En outre, le pétrin est également disponible pour mélanger d’autres matériaux similaires.
Comment fonctionne un pétrin à pâte horizontal ?
Le pétrin mélange uniformément la farine avec de l'eau. Premièrement, le mélange de farine et d’eau forme d’abord de petites particules irrégulières à l’état colloïdal. Ensuite, les petites particules adhèrent les unes aux autres, formant progressivement de gros amas dispersés. Avec le mélangeur de pâte horizontal, coupez, pliez, roulez, étirez et pétrissez en continu la pâte, pour finalement obtenir une pâte idéale avec une surface lisse, une certaine élasticité, ténacité et extension.
Mélangeur de pâte horizontal aux Philippines
Les Philippines sont situées en Asie du Sud-Est et se composent de plusieurs îles. Bien que l'agriculture des Philippines occupe une place très importante dans l'économie nationale, en raison de la position particulière des Philippines, les produits alimentaires comme le riz, le blé et le maïs dépendent principalement des importations. En 2000, les Philippines ont importé pour 2,77 milliards de dollars de produits agricoles. Les principaux produits sont les céréales, les condiments, les produits laitiers, l'alimentation animale, le tabac, la viande et les produits carnés, les fruits et légumes.
Les Philippines sont un pays en pénurie de produits agricoles. Le commerce extérieur revêt une grande importance pour l’équilibre entre l’offre et la demande intérieure de produits agricoles aux Philippines. Il existe de nombreux types de produits agricoles importés aux Philippines, mais il s'agit principalement de produits alimentaires, de lait, d'aliments pour animaux, de viande, de légumes et de fruits, et la valeur des importations représente plus de 601 TP3T. Les Philippines sont un pays industriel émergent et l’un des marchés émergents du monde, avec un intérêt croissant pour les aliments émergents. Les importations alimentaires dépassent 4,5 milliards de $, dont 60% sont l'industrie de transformation des additifs alimentaires.
L'industrie de la boulangerie-pâtisserie est également l'une des industries émergentes aux Philippines. Ces dernières années, les Philippines ont importé de nombreux équipements de transformation alimentaire. Un mélangeur de pâte horizontal est également l'un des produits phares importés par les Philippines. Selon les données de trois mois, nous avons exporté plus de 10 pétrins vers les Philippines.