Prêt à dominer le marché en plein essor des snacks épicés ? Taizy Machinery conçoit des lignes de production de bandes épicées haute performance, entièrement personnalisables, pour les entrepreneurs du monde entier. Que vous passiez à la production de masse ou lanciez une nouvelle marque, nos solutions automatiques de production de snacks offrent l’efficacité, la polyvalence et la qualité nécessaires pour réussir.
Notre ligne de production de bandes épicées à grande échelle
Pour les entreprises établies exigeant une grande capacité et une cohérence inébranlable, nous proposons deux configurations automatisées principales pour la production de Latiao et autres snacks épicés populaires.
La ligne de production de bandes épicées croustillantes (frites)
Cette ligne est méticuleusement conçue pour créer des snacks avec une texture croustillante irrésistible et un profil de saveur profond et savoureux, ce qui en fait une ligne de production de snacks frits idéale.
Flux de processus : Mélange de pâte → Alimentation automatique → Extrusion et gonflement → Refroidissement et découpe → Friture continue → Assaisonnement → Emballage sous vide
Un regard plus approfondi sur la machinerie principale :
- Pétrisseur : La base de votre produit. Ce mélangeur industriel garantit que vos matières premières sont mélangées en une pâte parfaitement homogène, essentielle pour une texture cohérente.
- Machine d’alimentation automatique : Cette unité relie sans couture le mélangeur à l’extrudeuse. Elle fournit un flux constant et automatisé de pâte pour une production continue et intègre un système d’extraction de fumée et de poussière, garantissant un environnement de travail plus propre et plus sûr.
- Extrudeuse à vis avancée : Le cœur de la machine à fabriquer le latiao. À l'intérieur de cet extrudeur alimentaire commercial, la pâte est cuite et texturisée sous une chaleur et une pression intenses. En échangeant simplement les moules, vous pouvez produire sans effort une grande variété de formes — bandes, bâtons, feuilles, et plus encore.
- Convoyeur de refroidissement à plusieurs couches : Les produits fraîchement extrudés doivent être refroidis rapidement pour fixer leur forme et leur texture. Nos convoyeurs disposent d’un tapis en maille pour une circulation d’air maximale et un refroidissement efficace. Pour les usines avec un espace au sol limité, nous proposons des configurations à plusieurs couches pour optimiser votre empreinte verticale.
- Tumbler d’assaisonnement octogonal : Obtenez une distribution parfaite de la saveur à chaque fois. Contrairement aux tambours ronds standard, notre conception de tumbler octogonal assure un mouvement de roulement complet à plusieurs angles. Cela élimine les « zones mortes » et garantit que chaque pièce de votre produit est uniformément enrobée d’huile et de poudre d’assaisonnement.
- Ligne d’emballage sous vide automatique : Protégez votre produit et prolongez sa durée de conservation. Une ligne d’emballage sous vide élimine l’air avant de sceller, empêchant l’oxydation et conservant la fraîcheur, la saveur et le croquant du snack plus longtemps.
Ligne de production de bandes épicées douces (non frites)
Cette ligne polyvalente se concentre sur la création de snacks moelleux et savoureux comme le gluten épicé et les produits de tofu — un segment majeur du marché.
Avantages clés :
- Flexibilité des matières premières : Cette machine à snack non frit est incroyablement polyvalente. Vous pouvez utiliser une large gamme d'ingrédients de base, notamment la farine de blé, la farine de soja, la farine de maïs et d'autres poudres de céréales, vous permettant d'innover et de créer un portefeuille de produits diversifié.
- Flux de processus : Mélange de farine → Extrusion et façonnage → Refroidissement et découpe → Assaisonnement → Emballage
Équipements clés :
- Extrudeuse multifonction : Spécialement calibré pour une texture moelleuse, cet extrudeur façonne doucement la pâte sans la sur-cuire.
- Mélangeur d’assaisonnement octogonal : Indispensable pour appliquer sauces et huiles. Son action de roulement douce enrobe uniformément les produits mous sans les casser ou les endommager.
Ligne de production à petite échelle : la solution de démarrage idéale
Lancer une nouvelle marque ou tester un marché local ? Notre ligne de production de snacks compacte à petite échelle est la solution idéale d’entrée. C’est une solution économique qui inclut la machinerie essentielle pour démarrer.
Processus principal : Mélange de pâte → Extrusion → Refroidissement à couche unique → Assaisonnement
Cette configuration rationalisée fournit tout ce dont vous avez besoin pour produire des bandes épicées de haute qualité, offrant une flexibilité maximale avec un investissement initial minimal.
L’avantage Taizy : pourquoi nous choisir comme partenaire ?
Choisir un fournisseur est une décision cruciale. Voici pourquoi Taizy Machinery est le partenaire de confiance pour les producteurs de snacks dans le monde entier.
Ingénierie d’équipement supérieure
Nos machines sont construites en acier inoxydable SUS304 de qualité alimentaire, robuste, résistantes à la rouille et conformes aux normes internationales de sécurité alimentaire. Elles sont conçues pour un fonctionnement stable 24/7, équipées de moteurs économes en énergie et de composants faciles à nettoyer pour minimiser les temps d’arrêt.
Polyvalence et personnalisation inégalées
Votre vision est notre plan. Nous offrons une flexibilité incroyable dans les matières premières (blé, maïs, soja, riz) et les produits finis (croquants, moelleux, bâtons, feuilles, blocs). Nous personnaliserons la capacité de la machine, la tension et les moules pour correspondre parfaitement à vos objectifs de production et créer des formes de snacks uniques qui feront ressortir votre marque.
Service clé en main complet & support
Nous offrons un partenariat de bout en bout, pas seulement une machine. Notre service comprend :
- Consultation avant-vente : Nous vous aidons de la conception de l’aménagement de l’usine à la planification de la production.
- Support après-vente : Notre engagement se poursuit avec l’installation sur site, la formation des opérateurs et un support technique à vie. Nous fournissons également des pièces détachées facilement disponibles pour maintenir votre ligne en fonctionnement.
Expérience mondiale éprouvée
Nous avons exporté et installé avec succès des machines à snacks épicés dans des pays d’Asie, d’Afrique, d’Amérique du Sud et du Moyen-Orient. Nous comprenons les défis logistiques internationaux et pouvons fournir des conseils d’experts pour assurer un processus fluide de notre usine à la vôtre.
Chaque projet est unique. Pour obtenir une solution adaptée à votre budget et à vos objectifs commerciaux, vous avez besoin de conseils d’experts.
Contactez notre équipe d’ingénierie dès aujourd’hui pour une consultation détaillée et un devis gratuit et personnalisé pour votre ligne de production de bandes épicées !