Печенье с шоколадной крошкой — это разновидность печенья, содержащего шоколад, который возник в Соединенных Штатах. Шоколадное печенье обычно состоит из сливочного масла, сахарного песка, белого сахара и теста с шоколадной крошкой. Тогда машина для изготовления печенья выдавливает тесто, а затем выпекает в бисквитной печи. Существуют разные способы приготовления печенья с шоколадной крошкой, а некоторые также добавляют в тесто такие ингредиенты, как орехи или овсянка.
Способ приготовления печенья очень прост. Его можно производить в небольших масштабах дома, в небольшой пекарне или на фабрике для крупномасштабного производства. Для разных людей существуют разные методы изготовления. Он может добавить в тесто любимые ароматы производителя, такие как аромат зеленого чая, аромат молока, аромат шоколада и т. д. А еще потому, что печенье может содержать зерна, орехи, сухофрукты и другие материалы. Таким образом, вы также получите питание, наслаждаясь вкусным печеньем. Печенье очень маленькое, поэтому его очень легко носить с собой. Также он очень богат местами, подходящими для приема пищи, которые могут быть в кинотеатрах, кафе и на ходу.
Происхождение печенья с шоколадной крошкой
Рут Уэйкфилд случайно изобрела шоколадное печенье с чисом. Рут управляет рестораном в Уитмене, штат Массачусетс. Ее ресторан предлагает ореховое печенье с мороженым и приветствуется клиентами. Однажды, когда она пекла шоколадное печенье, у нее закончился испеченный шоколад. Она использовала шоколадную стружку Nestle вместо того, чтобы смешивать ее с тестом. После выпечки на свет появилось новое печенье с шоколадной крошкой. Позже американские солдаты, дислоцированные в Массачусетсе, делились шоколадным печеньем из своего родного города со своими товарищами по оружию. Затем шоколадное печенье быстро распространилось в других штатах.
Метод изготовления
Ингредиенты: 100 г сахарной пудры, 1 яйцо, 130 г сливочного масла, 150 г муки, 100 г шоколадной стружки.
1. Смешать муку, яйца, масло, муку и шоколадную стружку и замесить тесто.
2. Поместите тесто в экструдер для печенья, чтобы выдавить форму.
3. Выложите печенье в противень и поставьте противень в машина для выпечки печенья для выпечки
4. Установите температуру духовки на 180 градусов и выпекайте около 15 минут.
5.После завершения выпекания достаньте его, остудите и можно есть.
Печенье с шоколадной крошкой содержит шоколад, а шоколад имеет много преимуществ.
1. Шоколад может облегчить депрессию и поднять настроение;
2. Шоколад влияет на концентрацию внимания, память и интеллект.
3. Употребление шоколада полезно для контроля содержания холестерина, поддержания эластичности капилляров, а также способствует профилактике и лечению сердечно-сосудистых заболеваний;
4. Шоколад является антиоксидантной пищей, которая оказывает определенное влияние на замедление старения;