O biscoito de gotas de chocolate é um tipo de biscoito que contém chocolate, originário dos Estados Unidos. Os biscoitos de chocolate geralmente são feitos com manteiga, açúcar granulado, açúcar branco e massa de gotas de chocolate. Depois, a máquina de fazer biscoitos extruda a massa e ela é assada em um forno de biscoitos. Existem diferentes formas de fazer biscoitos de gotas de chocolate, e alguns também adicionam ingredientes como nozes ou aveia à massa.
O método de fazer biscoitos é muito simples. Pode ser feito em pequena escala em casa ou numa pequena padaria, ou em uma fábrica para produção em grande escala. Para diferentes pessoas, há diferentes métodos de fabricação. Pode-se adicionar os sabores favoritos do fabricante à massa, como sabor de chá verde, sabor de leite, sabor de chocolate, etc. E, como os biscoitos podem conter grãos, nozes, frutas secas e outros materiais, você também obterá nutrientes enquanto desfruta de biscoitos deliciosos. O biscoito é muito pequeno, portanto, fácil de transportar. Também é muito versátil para lugares onde se pode comer, como cinemas, cafés e em movimento.
Origem dos Biscoitos de Gotas de Chocolate
Ruth Wakefield inventou os biscoitos de gotas de chocolate por acaso. Ruth dirige um restaurante em Whitman, Massachusetts. O restaurante dela oferece biscoitos de nozes com gelado e é bem recebido pelos clientes. Uma vez, ao fazer biscoitos de chocolate, ela ficou sem chocolate assado. Ela usou gotas de chocolate Nestlé em vez de misturá-las na massa. Após assar, nasceu um novo biscoito de gotas de chocolate. Mais tarde, os soldados americanos estacionados em Massachusetts compartilharam seus biscoitos de gotas de chocolate com seus camaradas. Então, os biscoitos de gotas de chocolate espalharam-se rapidamente por outros estados.
Método de fabricação
Ingredientes: 100g de açúcar em pó, 1 ovo, 130g de manteiga, 150g de farinha comum, 100g de gotas de chocolate
1. Misture farinha, ovos, manteiga, farinha e gotas de chocolate e mexa até formar uma massa
2. Coloque a massa na extrusora de biscoitos para dar forma
3. Coloque os biscoitos na assadeira e coloque a assadeira na máquina de assar biscoitos para assar
4. Ajuste a temperatura da máquina de assar para 180 graus e asse por cerca de 15 minutos
5. Após a conclusão do assado, retire, deixe esfriar e pode ser consumido.
Biscoitos de gotas de chocolate contêm chocolate, e o chocolate tem muitos benefícios
1. O chocolate pode aliviar a depressão e deixar as pessoas animadas;
2. O chocolate tem efeito na concentração, memória e inteligência.
3. Comer chocolate é benéfico para controlar o nível de colesterol, manter a elasticidade dos capilares e tem efeito de prevenir e tratar doenças cardiovasculares;
4. O chocolate é um alimento antioxidante, que tem efeitos de retardar o envelhecimento;