La máquina cortadora de bolas de masa es una herramienta esencial para panaderías, restaurantes y fábricas de alimentos que necesitan dividir grandes piezas de masa en porciones uniformes de manera rápida e higiénica. Ya sea para producir pan, chapati, pizza o galletas, esta máquina garantiza un tamaño y forma consistentes, reduciendo el trabajo manual y mejorando la eficiencia de producción.
Fabricada por Taizy Food Machinery, la cortadora de bolas de masa está hecha de acero inoxidable de grado alimentario, equipada con cuchillas duraderas y un sistema de corte estable, lo que la hace ideal para uso comercial continuo.
Características principales y ventajas de la máquina cortadora de masa para galletas
- Corte uniforme: Cada bola de masa tiene el mismo peso y tamaño.
- Acero inoxidable de grado alimenticio: Resistente a la corrosión y fácil de limpiar.
- Tamaño de bola personalizable: Desde pequeñas bolas de masa para galletas hasta grandes porciones de masa para chapati o pizza.
- Amplia compatibilidad de voltaje: Funciona con suministro de energía de 220V o 380V.
- Diseño compacto: Ahorra espacio y es fácil de integrar en líneas existentes.
- Bajo costo laboral: El corte totalmente automático reduce el manejo manual.
Dos tipos de cortadoras de bolas de masa
Máquina cortadora de bolas de masa eléctrica
Este modelo utiliza un motor eléctrico como fuente principal de energía. Es adecuado para producción de pequeña a mediana escala en panaderías, pastelerías y restaurantes.
- Voltaje estándar: 220V/380V (personalizable)
- Operación estable y bajo nivel de ruido
- Tamaño compacto, fácil de mover y mantener
Máquina cortadora de bolas de masa neumática
Impulsada por aire comprimido, esta versión proporciona mayor fuerza de corte y operación más suave, perfecta para procesamiento industrial de masa.
- Presión de aire ajustable para diferentes durezas de masa
- Corte uniforme y menor deformación de la masa
- Ideal para producción continua a gran escala
¿Cómo funciona la máquina cortadora de bolas de masa?
El principio de funcionamiento de la máquina cortadora de bolas de masa Taizy es simple pero eficiente. Después de colocar la masa preparada en la tolva, la máquina alimenta automáticamente la masa hacia las cuchillas giratorias o la cabeza de corte neumática.
- En el tipo eléctrico, un motor hace girar el cortador a una velocidad estable. La masa se enrolla y se corta en bolas o piezas uniformes.
- En el tipo neumático, un cilindro de aire proporciona una presión descendente más fuerte, ideal para masas más gruesas o densas como pan, chapati o masa de pizza. El sistema neumático asegura que cada corte sea preciso y uniforme.
Ambos tipos pueden personalizarse para diferentes tamaños de bolas, formas de cuchillas y capacidades de producción, según sus requisitos.
Aplicaciones de la máquina cortadora de masa para pan
La máquina cortadora de bolas de masa se usa ampliamente en:
- Fábricas de panadería y pastelería: para dividir las bolas de masa de manera uniforme antes de la fermentación.
- Líneas de producción de pizza y pastelería: aseguran una porción de masa consistente para cada base.
- Procesamiento de masa para galletas: funciona como máquina cortadora de masa para galletas o divisor de masa.
- Producción de chapati, roti y pan plano: ideal como máquina cortadora de bolas de chapati.
También puede combinarse con amasadoras de masa, estiradoras de masa o máquinas de moldeado para una línea de producción de pan árabe o galletas completamente automatizada.
Parámetros técnicos de nuestra máquina cortadora de masa para pizza
| Artículo | Descripción |
|---|---|
| Modelo | Eléctrico o neumático |
| Voltaje | 220V / 380V (personalizable) |
| Tamaño de corte | Ajustable (por molde o cuchilla) |
| Capacidad | 30–80 kg/h (dependiendo del tipo de masa) |
| Material | Acero inoxidable de grado alimentario |
| Aplicación | Bolas de masa para pan, pizza, galletas, chapati, etc. |
¿Por qué elegir la máquina cortadora de masa Taizy?
Taizy se especializa en fabricar máquinas de procesamiento de alimentos de alta precisión y confiables. Nuestras máquinas cortadoras de bolas de masa se exportan a muchos países, siendo ampliamente utilizadas en panaderías, restaurantes y fábricas de alimentos. Ofrecemos un servicio completo de personalización—ya sea que necesite una máquina cortadora de masa para galletas, cortadora de masa para pan o divisor de bolas de masa para pizza, Taizy puede ofrecer la solución adecuada para su negocio.
Cada unidad se prueba cuidadosamente antes del envío, garantizando un rendimiento estable, fácil operación y larga vida útil.
Conclusión
La máquina cortadora de bolas de masa Taizy es una opción perfecta para quienes buscan mejorar la eficiencia en el procesamiento de masa y lograr una calidad consistente. Con opciones para sistemas eléctricos y neumáticos, se adapta a una amplia gama de entornos de panadería y producción de alimentos.