Высокоэффективная линия производства арабского хлеба

Удовлетворяйте мировой спрос с единой мощной системой. Наша полностью автоматическая линия по производству арабского хлеба — это комплекс под ключ, спроектированный для крупносерийного выпуска известных во всём мире хлебов. Разработана специально для получения идеальной питы с постоянным карманом, эта модульная система — окончательный выбор для производителей по всему миру. Помимо специализации на Khubz и ливанском хлебе, эта универсальная система является полноценным решением для плоских лепёшек и также способна производить Roti, Lavash и широкий ассортимент других хлебобулочных изделий. Сотрудничайте с нами, чтобы занять прибыльный рынок арабского хлеба.

Индивидуальное оборудование в линии производства арабского хлеба

Наша интегрированная линия собрана из мирового уровня компонентов, которые вы можете выбрать и сконфигурировать. Это больше, чем машины для производства питы; это ваша персональная фабрика.

Замешивание теста: выберите технологию

• Вариант A: Вакуумный миксер для теста (Для премиального качества): Наш лучший вариант. Он работает под вакуумом, создавая более твердо и плотно тесто квадратной формы с превосходным развитием глютена. Благодаря регулируемой скорости он идеально подходит для высококлассных продуктов, таких как премиальные лапша и тесто для пельменей, где важна текстура.
• Вариант B: Планетарный / Спиральный миксер (Для универсальности): Этот миксер с постоянной скоростью — многофункциональное чудо. Просто заменив насадку для смешивания, вы можете переключиться с крюка для теста на взбивалку для взбивания сливок или на миксер для смешивания начинки. Это идеальный, экономичный выбор для пекарен с разнообразной продукцией.

Раскройка и формовка: точность и настройка

Тесто направляется на наш промышленный раскаточный станок для получения идеальной толщины, затем на формовочную машину. Формы для формовки полностью настраиваются под любую форму или размер, которые вам требуются, от классической круглой питы до уникального фирменного силуэта.

Выпечка или заморозка: выберите путь на рынок

• Вариант A: Туннельная печь с цепной сеткой (Рекомендуется): Эта непрерывная печь обеспечивает равномерное и идеальное выпекание и необходима для достижения высокой температуры «мгновенной выпечки», необходимой для эффекта карманчика из пита. Она беспрепятственно интегрируется с нашим конвейером для охлаждения для полностью автоматизированной линии. Хотя это требует больших первоначальных вложений, она обеспечивает наивысшее качество и эффективность.
• Вариант B: Печь для выпечки с одним уровнем (Экономичный выбор): Более доступный вариант, подходящий для различных лепешек, идеально подходит для начинающих бизнесов или с особыми требованиями к продукции.

Не только лепешки: откройте новые продукты с модульными обновлениями

Главная сила нашей линии по производству арабского хлеба — её невероятная гибкость. Вот как легко её адаптировать для производства других популярных продуктов:

Создайте линию для слоеных пирогов и фаршированных пирожков

Интегрировав машину для начинки и обвалки перед печью, ваша линия для лепёшек мгновенно преобразуется. Вы сможете выпускать вкусные фаршированные изделия, слоёные пироги и продукты вроде азиатского Su Bing с мясными или сладкими начинками.

Производство булочек «лотосовый лист»

Это просто. Мы поставляем специальную форму для булочек «лотосовый лист» для формовочной машины и добавляем нашу специализированную автоматическую фальцовочную секцию после резака. Машина разрежет, сложит и сформирует классическую форму булочки, готовую к паровой обработке.

Выход на рынок замороженного теста

А как насчёт продуктов, требующих особых методов выпекания, например, наан, печёный в тандуре? Мы предлагаем высокодоходную альтернативу. Вместо печи мы можем сконфигурировать линию с высокоэффективной IQF‑швидкой морозильной установкой и упаковочной машиной. Вы сможете производить и продавать высококачественные замороженные, невыпеченные тестовые изделия напрямую ресторанам, гостиницам и супермаркетам, позволяя им выполнять финальную выпечку.

Ваша индивидуальная производственная линия ждёт

Мы не верим в универсальные решения. Мы верим в создание идеального решения для вас. Нужно ли вам высококлассный вакуумный миксер с туннельной печью для премиальной питы или универсальный планетарный миксер, подающий тесто в морозильник для бизнеса по замороженному тесту — наши инженеры разработают систему, соответствующую вашим продуктам, площадям и бюджету.

Перестаньте искать стандартную машину. Давайте создадим вашу уникальную производственную линию вместе. Свяжитесь с нашей инженерной командой сегодня для персональной консультации и подробного предложения по вашей индивидуальной линии производства арабского хлеба.

Основные параметры нашей линии по производству пита‑хлеба