{"id":441,"date":"2020-01-11T09:57:50","date_gmt":"2020-01-11T09:57:50","guid":{"rendered":"http:\/\/biscuit-maker.com\/?p=441"},"modified":"2020-01-11T09:57:52","modified_gmt":"2020-01-11T09:57:52","slug":"how-does-a-dough-sheeter-work","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/biscuit-maker.com\/es\/how-does-a-dough-sheeter-work\/","title":{"rendered":"\u00bfC\u00f3mo funciona una laminadora de masa?"},"content":{"rendered":"<p>Ahora poco a poco van llegando a nuestras vidas todo tipo de pastas deliciosas. Adem\u00e1s de las especialidades locales de cada uno de nuestros pa\u00edses y regiones, debido a la globalizaci\u00f3n del mundo, tambi\u00e9n han aparecido en las panader\u00edas de las calles una gran cantidad de platos de reposter\u00eda de otros pa\u00edses. Adem\u00e1s de las tostadas y galletas habituales, existen muchas formas diferentes de pan. El pan crujiente es uno de ellos. Tambi\u00e9n se le llama pan dan\u00e9s, pasteler\u00eda danesa. Este tipo de pan tiene su origen en Viena. \u00bfAlguna vez has visto o comido pan crujiente? \u00bfSabes hacer pan crujiente? \u00bfSabes qu\u00e9 es una laminadora de masa? \u00bfY c\u00f3mo funciona una laminadora de masa? Sigamos leyendo juntos y quiz\u00e1s encuentres la respuesta.  <\/p>    <figure class=\"wp-block-gallery columns-2 is-cropped wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"http:\/\/biscuit-maker.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/dough-sheeter-1024x683.jpg\" alt=\"\" data-id=\"433\" data-full-url=\"http:\/\/biscuit-maker.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/dough-sheeter.jpg\" data-link=\"http:\/\/biscuit-maker.com\/dough-sheeter\/\" class=\"wp-image-433\" srcset=\"https:\/\/biscuit-maker.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/dough-sheeter-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/biscuit-maker.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/dough-sheeter-300x200.jpg 300w, https:\/\/biscuit-maker.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/dough-sheeter-768x512.jpg 768w, https:\/\/biscuit-maker.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/dough-sheeter.jpg 1080w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img decoding=\"async\" width=\"730\" height=\"552\" src=\"http:\/\/biscuit-maker.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Danish-bread.jpg\" alt=\"\" data-id=\"431\" data-full-url=\"http:\/\/biscuit-maker.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Danish-bread.jpg\" data-link=\"http:\/\/biscuit-maker.com\/danish-bread\/\" class=\"wp-image-431\" srcset=\"https:\/\/biscuit-maker.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Danish-bread.jpg 730w, https:\/\/biscuit-maker.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Danish-bread-300x227.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 730px) 100vw, 730px\" \/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>    <h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u00bfC\u00f3mo hacer pan crujiente manualmente?<\/strong><strong><\/strong><\/h2>    <p>El procesamiento manual del pan crujiente es complicado. Despu\u00e9s de remover y fermentar, la masa que ha sido fermentada a baja temperatura durante m\u00e1s de 3 horas se enrolla hasta formar una l\u00e1mina de masa de unos 3 cm de espesor. Luego entra en el proceso de plegado, de modo que la grasa contenida en la masa pasa por este proceso para producir muchas capas. Y la corteza y la grasa est\u00e1n aisladas entre s\u00ed. Confuso. Despu\u00e9s de hornear, unte la superficie con aceite y espolvoree con az\u00facar glass o mermelada para decorar despu\u00e9s de enfriar. Debido al largo tiempo que lleva elaborar este tipo de pan, existen relativamente pocos estilos, como los croissants y el hojaldre con mermelada.<\/p>    <figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"720\" height=\"480\" src=\"http:\/\/biscuit-maker.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/bread.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-303\" srcset=\"https:\/\/biscuit-maker.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/bread.jpg 720w, https:\/\/biscuit-maker.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/bread-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 720px) 100vw, 720px\" \/><\/figure>    <h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u00bfQu\u00e9 es una laminadora de masa?<\/strong><strong><\/strong><\/h2>    <p>La m\u00e1quina laminadora de masa se utiliza principalmente para dar forma a diversos tipos de pan, pasteles, galletas y diversos tipos de pasteler\u00eda. La m\u00e1quina suele estar hecha de acero inoxidable SUS304. Es impulsado por electricidad, ampliamente utilizado en la industria de procesamiento de alimentos. La laminadora de masa es una m\u00e1quina \u00fatil y pr\u00e1ctica para los fabricantes de procesamiento de alimentos. <\/p>    <figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"720\" height=\"540\" src=\"http:\/\/biscuit-maker.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/crisp-bread-machine.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-304\" srcset=\"https:\/\/biscuit-maker.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/crisp-bread-machine.jpg 720w, https:\/\/biscuit-maker.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/crisp-bread-machine-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 720px) 100vw, 720px\" \/><\/figure>    <h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u00bfC\u00f3mo funciona una laminadora de masa?<\/strong><strong><\/strong><\/h2>    <p>El donut es como un rodillo el\u00e9ctrico. La masa se tensa uniformemente por ambos lados y la masa se estira a una velocidad uniforme. Es apto para todo tipo de masas. El proceso de producci\u00f3n es simple y conveniente y tiene la doble funci\u00f3n de enrollar y estirar. Utiliza rodillos de masa para enrollar uniformemente la masa o los fideos en rodajas. En este proceso, el volumen total de la masa no cambia, pero se estirar\u00e1 y expandir\u00e1 y el \u00e1rea aumentar\u00e1. En comparaci\u00f3n con el proceso de laminado manual, el trabajo de laminado realizado por la laminadora de masa es m\u00e1s eficiente y el tiempo de producci\u00f3n se reduce considerablemente. Y lo m\u00e1s importante, ahorra mucho trabajo humano. <\/p>    <figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"540\" height=\"720\" src=\"http:\/\/biscuit-maker.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/crisp-bread-maker-machine.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-305\" srcset=\"https:\/\/biscuit-maker.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/crisp-bread-maker-machine.jpg 540w, https:\/\/biscuit-maker.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/crisp-bread-maker-machine-225x300.jpg 225w\" sizes=\"(max-width: 540px) 100vw, 540px\" \/><\/figure>    <p>Si tienes esta laminadora de masa, no necesitas gastar energ\u00eda para amasar la masa capa por capa. Como m\u00e1quina procesadora de alimentos, la laminadora de masa se aplica ampliamente en la industria procesadora de alimentos. Los fabricantes lo utilizan para hacer pan crujiente con mayor eficiencia.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Now all kinds of delicious pasta gradually come into our lives. In addition to the local specialties of each of our countries and regions, due to the globalization of the world, a large number of pastry dishes from other countries have also appeared in the bakeries on the streets. In addition to common toast and [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":302,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-441","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/biscuit-maker.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/441","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/biscuit-maker.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/biscuit-maker.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biscuit-maker.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biscuit-maker.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=441"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/biscuit-maker.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/441\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biscuit-maker.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/302"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/biscuit-maker.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=441"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/biscuit-maker.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=441"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/biscuit-maker.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=441"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}