{"id":421,"date":"2020-01-11T02:06:38","date_gmt":"2020-01-11T02:06:38","guid":{"rendered":"http:\/\/biscuit-maker.com\/?p=421"},"modified":"2020-01-11T02:06:39","modified_gmt":"2020-01-11T02:06:39","slug":"how-to-make-cookie-easy-and-professionally","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/biscuit-maker.com\/es\/how-to-make-cookie-easy-and-professionally\/","title":{"rendered":"\u00bfC\u00f3mo hacer cookies de forma f\u00e1cil y profesional?"},"content":{"rendered":"

En muchas ocasiones, las galletas son el producto horneado favorito de la gente. Cada vez m\u00e1s personas intentan hacer galletas sencillas por su cuenta. Si eres principiante en la reposter\u00eda, las galletas definitivamente te permitir\u00e1n experimentar la satisfacci\u00f3n de una reposter\u00eda exitosa. Siempre que tengas en cuenta los puntos que se mencionan a continuaci\u00f3n, hacer cookies ser\u00e1 f\u00e1cil y pr\u00e1ctico.<\/p>

Mida con precisi\u00f3n los ingredientes<\/strong><\/h2>
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Medir con precisi\u00f3n los ingredientes necesarios para una receta es en cualquier momento uno de los pasos importantes para una elaboraci\u00f3n exitosa de galletas. Incluso demasiado o muy poco de un determinado ingrediente afectar\u00e1 en gran medida la calidad final. Debido a la naturaleza delicada de la galleta, el efecto de la cantidad de ciertos ingredientes se puede notar f\u00e1cilmente. Adem\u00e1s, recuerde probar primero la masa preparada. Y experimente haciendo una peque\u00f1a cantidad de galletas para ver el efecto.<\/p>

El papel de la grasa en las galletas.<\/strong><\/h2>
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En el proceso de elaboraci\u00f3n de galletas, podemos elegir uno de tres tipos: mantequilla en barra, margarina en barra y ghee. Los aceites vegetales se utilizan s\u00f3lo cuando se indica espec\u00edficamente en la f\u00f3rmula. Las galletas hechas con mantequilla o margarina ser\u00e1n m\u00e1s planas que las galletas hechas con mantequilla, pero el sabor ser\u00e1 m\u00e1s fuerte con mantequilla o margarina. Si quieres hacer una galleta redonda y rica, puedes utilizar mitad mantequilla y mitad mantequilla.<\/p>

Habilidades adecuadas para mezclar masa<\/strong><\/h2>
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Si quieres hacer una galleta fuerte, puedes mezclar la masa a mano. Debido a que la batidora el\u00e9ctrica mezclar\u00e1 demasiado aire con la masa para galletas, esto har\u00e1 que la textura de las galletas sea m\u00e1s ligera y crujiente. Si utiliza un m\u00e9todo de mezcla cooperativo, no mezcle demasiado la masa. De lo contrario, las cookies se volver\u00e1n duras y dif\u00edciles de importar.<\/p>

\u00bfTienes una buena fuente para hornear?<\/strong><\/h2>
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Una bandeja para hornear con una capa de base antiadherente es una buena ayuda para hornear, pero cuando se usa para hacer galletas, encontrar\u00e1 que har\u00e1 que la parte inferior de la galleta se dore m\u00e1s r\u00e1pido. Si te encuentras con una situaci\u00f3n as\u00ed al hacer galletas, puedes bajar la temperatura del horno a 3,8 \u00b0C y luego continuar con la receta. Si la parte inferior de la galleta se dora r\u00e1pidamente, apile las dos bandejas para hornear como una bandeja para hornear resistente al calor. Es m\u00e1s, si necesitas cepillar la bandeja para hornear en la receta, no uses mantequilla ni margarina. Use ghee; de \u200b\u200blo contrario, el \u00e1rea entre las galletas se ampliar\u00e1 y ser\u00e1 extremadamente dif\u00edcil de limpiar. \u00bfSin mantequilla? Coloque una capa de papel para hornear sobre la bandeja para hornear para evitar que se pegue a la bandeja para hornear.<\/p>

Las cookies deben colocarse apropiadamente<\/strong><\/h2>
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Al colocar la masa para galletas en una bandeja para hornear, aseg\u00farese de dejar suficiente espacio entre cada galleta. La mayor\u00eda de recetas nos dir\u00e1n la distancia concreta, pero si no, 5 cm es la distancia habitual. Esta distancia tambi\u00e9n incluye la distancia entre el borde de la galleta y el borde de la bandeja para hornear. Para lograr un efecto de horneado uniforme, las galletas en la bandeja para hornear deben tener un tama\u00f1o y una forma similares. De lo contrario, las galletas demasiado peque\u00f1as se quemar\u00e1n y las demasiado grandes no se cocinar\u00e1n.\u00a0<\/p>

Peque\u00f1os consejos<\/strong><\/h2>

Antes de hornear oficialmente todas las galletas, aseg\u00farese de hacer primero algunas galletas experimentales. Experimentar con las cookies le permite saber de antemano cu\u00e1les ser\u00e1n las cookies horneadas oficialmente. Aj\u00fastelos para no desperdiciar toda la cookie. Por ejemplo, si la primera galleta experimental queda demasiado plana, agrega dos cucharadas de harina a la masa restante y vuelve a intentarlo. Tambi\u00e9n puedes congelar la masa durante 30 minutos. Si la galleta de prueba est\u00e1 demasiado seca, agregue 2 cucharadas de leche o agua a la masa y pruebe nuevamente.<\/p>

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On many occasions, cookies are people’s favorite baked goods. More and more people are trying to make simple cookie on their own. If you are a beginner in baking, cookies will definitely allow you to experience the satisfaction of successful baking. As long as you keep in mind the points mentioned below, making cookies will […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":425,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-421","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/biscuit-maker.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/421","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/biscuit-maker.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/biscuit-maker.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biscuit-maker.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biscuit-maker.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=421"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/biscuit-maker.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/421\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biscuit-maker.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/425"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/biscuit-maker.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=421"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/biscuit-maker.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=421"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/biscuit-maker.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=421"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}